Coca de poma i crema

Aquesta coca es molt senzilla de fer-la i el resultat es boníssim!
Vaig treure la recepta del blog Flocs de sucre .

INGREDIENTS

• massa pasta de full no congelada
• Crema pastissera
• ou per segellar 
• 2 pomes 
• Mantega
• Melmelada de taronja

PROCEDIMENT

• Agafarem la massa de pasta de full. Si la volem més prima, l'estirarem amb el corró.
• Amb un talla pastes els hi donarem la forma rodona
• Farcirem cada cercle amb crema pastissera deixant una marge per després poder-ho tancar.
• A continuació tallarem la poma molt fina i la posarem per sobre fins a cobrir-ho tot.
• Posarem uns trossets de mantega per damunt
• Ho courem al forn preescalfat prèviament a 175º durant 20-25min
• Pintar amb melmelada un cop surti del forn per donar-li brillantor

Bon profit!