20 d’octubre de 2013

Pastís Kimmidoll


INGREDIENTS


Bescuit de Taronja
  • 3 ous
  • 70 ml. d'oli 
  • 250 gr. sucre
  • 170 gr. farina
  • 1 sobre llevat Royal
  • 1 taronja sencera ben neta

Buttercream Vainilla
  • 250gr de mantega sense sal a Tª ambient
  • 325gr de sucre llustre
  • 1 teaspoon de pasta de vainilla
  • 2 tablespoon de llet

Kimidoll
  • Fondant de colors


PROCEDIMENT


Bescuit de taronja
  • Tallem la taronja sencera sense pelar a trossos
  • L'afegim al vas del túrmix juntament amb l'oli, els ous i el sucre
  • Ho triturem tot
  • Quan estigui tot mesclat, ho aboquem en un bol
  • Tamisem la farina i la  llet i ho afegim a la mescla anterior
  • Ho remenem amb moviments suaus amb una espàtula
  • Ho posem en un motlle i  coem a 180ºC durant uns 30 min

Buttercream de vainilla
  • Posem tots el ingredients en un bol
  • Tapem la batedora amb un drap i ho batem a velocitat baixa durant 1 min
  • Després, ja destapada, ho batem a velocitat mitja-alta durant 5 min



Ara muntarem el pastis.
El tallem per la meitat i el farcim amb la buttercream.
Després perquè s'enganxi en fondant, cobrim el pastis amb un capa de buttercream.
Estirarem el fondant blanc per cobrir el pastís i anirem decorant amb la kimidoll feta de fondant.
Els detalls dels arbres estant pintats amb colorant comestible.

4 comentaris:

  1. Quin pastís tant bonic!! M'ha encantat. petons

    ResponElimina
  2. Ohhh!!!1 Quina cucada!!! Me'ncanten aquestes ninetes!!
    Petonets

    ResponElimina