Pastís Kimmidoll

INGREDIENTS


Bescuit de Taronja

• 3 ous
• 70 ml. d'oli 
• 250 gr. sucre
• 170 gr. farina
• 1 sobre llevat Royal
• 1 taronja sencera ben neta

Buttercream Vainilla

• 250gr de mantega sense sal a Tª ambient
• 325gr de sucre llustre
• 1 teaspoon de pasta de vainilla
• 2 tablespoon de llet

Kimidoll

• Fondant de colors

PROCEDIMENT


Bescuit de taronja

• Tallem la taronja sencera sense pelar a trossos
• L'afegim al vas del túrmix juntament amb l'oli, els ous i el sucre
• Ho triturem tot
• Quan estigui tot mesclat, ho aboquem en un bol
• Tamisem la farina i la  llet i ho afegim a la mescla anterior
• Ho remenem amb moviments suaus amb una espàtula
• Ho posem en un motlle i  coem a 180ºC durant uns 30 min

Buttercream de vainilla

• Posem tots el ingredients en un bol
• Tapem la batedora amb un drap i ho batem a velocitat baixa durant 1 min
• Després, ja destapada, ho batem a velocitat mitja-alta durant 5 min

Ara muntarem el pastis.
El tallem per la meitat i el farcim amb la buttercream.
Després perquè s'enganxi en fondant, cobrim el pastis amb un capa de buttercream.
Estirarem el fondant blanc per cobrir el pastís i anirem decorant amb la kimidoll feta de fondant.
Els detalls dels arbres estant pintats amb colorant comestible.