Naixement, aniversaris, jubilació i més...

Aquest mes de desembre ha estat un mes mogudet...Vam començar amb la Fira d'Àger i ja va ser un no parar.

Pel mateix cap de setmana de la fira,  van encarregar-nos un pastís d'aniversari amb la temàtica següent: Armats de la sang de Lleida.

Buufff ....teníem poc temps per esculpir i tallar un armat, per tant havíem de pensar en alguna altre cosa.

Al final vam decidir fer un pastís de vainilla farcit de melmelada de maduixa recobert amb ganatxe de xocolata i fondant negre amb la figura de l'armat incrustada en daurat.

Semblava fàcil...però quantes peces tenia l'armat!! Per això es va inventar el treball en cadena :) Uns retallen peces en paper (gràcies mama) i els altres treballem el fondant ...

 

L'altre repte va ser trobar la pintura adequada i que l'efecte final fos l'esperat.

Així que a poc a poc i peça a peça vam anar "construint" l'armat.

El resultat final va ser aquest: 

No va estar gens malament oi?

Gràcies Eduard per confiar de nou en nosaltres!

La següent comanda va ser unes galetes per la jubilació d'en Jesús.
Va ser un encàrrec emotiu i agradable de fer.

Vam fer unes galetes de mantega en forma de mè amb fondant verd (diferents tonalitats) i missatge escrit amb retolador de tinta comestible.

 

Aquests va ser el resultat final:

Gràcies Jesús i Antònia per confiar en nosaltres!

I continuant amb les galetes uns dels encàrrecs més grans i que més il·lusió em va fer: 100 galetes pel celebrar el naixement del Genís, fill de la Mireia i el David.

100!!!! Tot un repte!! Tant pel nombre de galetes com per a qui eren les galetes. No volia "cagar-la"!

Trobar el disseny em va costar....dubtava en tot: formes, fondant, glassa, un color, varis colors, ratlles, etc, etc,,,

Finalment vaig posar fil a l'agulla i vaig comença a definir-me. Les galetes tindrien forma de biberó, pitet i body.

Els colors serien blau, verd i taronja i serien totes de glassa.

Així que "manos a la obra"! Primer de tot vam fornejar les galetes.

 

Un cop fredes les vaig decorar amb glassa i aplicacions que prèviament havia fet.

 

I un cop seca la glassa, a embossar-les!

 

Ja estaven llestes per entregar.

Espero Mireia i David que us hagin agradat i gràcies per la vostra confiança!!

El penúltim treball: un pastís d'aniversari per una nena que feia 3 anys.

És de vainilla farcit de trufa de xocolata blanca, recobert amb buttercream de xocolata i decorat amb buttercream de vainilla.

Per coronar  el pastís: una porqueta de cakepops amb detalls de fondant ja que volien que tot, tot i tot fos menjable. 

Unes banderoles amb el nom i una espelma d'aniversari van acabar d'arrodonir la decoració.

Felicitats Martina!!  Esperem que el resultat fos del vostre gust.

I per acabar el mes, uns cupcakes com els de la portada d'aquets blog (papallones incloses) i aquests cakepops en forma de porquet, presentats en un cabasset. Gràcies Ramona!!!!

 

Gràcies  a tots per la vostra confiança!!