Aquesta recepta està feta amb la My cook de Taurus
INGREDIENTS
- 220gr de tomàquet natural pelat
- 150gr de ceba
- 150gr de pastanaga
- 350gr de carn picada
- 50gr de caldo de carn o vi blanc
- 50gr d'oli d'oliva
- Pebre mòlt
- Sal
PROCEDIMENT
Escalfarem l'oli 1 minut, 120 º, velocitat 1. Afegim la ceba i la sofregim 6 minuts, 120 º, velocitat 1.
Afegim la pastanaga, el tomàquet, una mica de sal i programem 5 minuts, 120 º, velocitat 3. Seguidament posem la carn picada salpebrada i cuinem 7 minuts, 120 º,velocitat 2.
Reduïu el vi blanc o el caldo 2 minuts, 120 º, velocitat 2.
Aquesta salsa podeu utilitzar per macarrons, espaguetis, etc.
Bon profit!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada