Pastís aniversaria Gerard

INGREDIENTS

• base pa de pessic
• trufa
• 500 ml de nata per muntar
• 4 cullerades de sucre lustre
• colorants en gel o pasta

PROCEDIMENT

• Obrirem la base del pa de pessic en dues meitats i les farcirem de trufa.
• Per la decoració hem muntat la nata amb el colorant. Així hem aconseguit nates de diferents colors.
• Un cop muntades les diferents nates, hem decorat el pastís amb una màniga pastissera amb una boquilla rissada.
• Per sobre hem ficat confeti de sucre comestible

Bon profit!